南城回民中學食品安全事故應(yīng)急預案

 

學校食品安全事故應(yīng)急預案

 

為認真落實《中華人民共和國食品安全法》、《學校衛(wèi)生工作條例》，確保師生生命安全，特制定本預案。

 

一、工作原則。

 

1、明確職責、落實責任。

 

按照校長統(tǒng)一領(lǐng)導、分管副校長具體負責，各處室協(xié)調(diào)配合的原則，實行分級管理，各司其職。

 

2、及時反應(yīng)、快速行動。

 

對學校所發(fā)生的食品安全事故要快速反應(yīng)，及時啟動應(yīng)急預案，嚴格控制事態(tài)發(fā)展，有效開展救治、處理及整改工作。

 

二、救助體系。

 

1、學校成立食品安全事故應(yīng)急領(lǐng)導小組，統(tǒng)一指揮應(yīng)急處置工作。應(yīng)急處置領(lǐng)導小組的組成及職責如下：

 

組 長：陳根杰（學校校長）

 

職 責：全面負責學校食品安全事故處置工作，視情況做出啟動應(yīng)急預案的決定。

 

副組長：朱增偉（副校長）

 

職 責：負責事故的現(xiàn)場救援、調(diào)查處理和善后工作。領(lǐng)導小組其他成員分別由其他教師組成。

 

2、一旦出現(xiàn)食品安全突發(fā)事件由校長啟動以下各職領(lǐng)導小組全力投入救援工作。

 

①、應(yīng)急指揮小組，主要由領(lǐng)導小組正副組長組成，其職能主要有：迅速到達現(xiàn)場，了解和掌握事故情況，控制局面，阻止事態(tài)擴張，并制定處理措施，及時向上級匯報情況，組織力量救援。

 

②、醫(yī)療救援小組

 

組長：溫伍

 

主要職責：立即組織受傷人員去醫(yī)院救治，配合醫(yī)院的救治工作，追蹤了解傷情動態(tài)，接待受傷人員家長，做好安撫工作，防止出現(xiàn)過激情況。

 

③、現(xiàn)場控制小組

 

組長：劉軍旗

 

主要職責：控制現(xiàn)場，維持秩序，勸離無關(guān)人員，防止出現(xiàn)混亂局面，排查其他受傷人員，組織力量送往醫(yī)院，接待家長，做好解釋說明工作，協(xié)助調(diào)查事故的起因，掌握第一手資料。

 

④、后勤保障小組

 

組長：陶義學

 

主要職責：做好后勤支援工作，配合醫(yī)療、防疫機構(gòu)進行現(xiàn)場消毒、取樣分析等工作，為現(xiàn)場領(lǐng)導做好后勤服務(wù)工作。

 

⑤、資料信息小組

 

此項工作主要由劉新普負責。對事故全過程的書面報告、整理取證材料、做好相關(guān)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計、分析工作，及時完成完整的書面材料逐級上報。

 

四、運行體系

 

1、監(jiān)測：學校經(jīng)常對食品衛(wèi)生安全工作進行檢查，做到早發(fā)現(xiàn)、早預防、早整治、早解決，避免事故發(fā)生。

 

2、預警：加強對小賣部、食堂的衛(wèi)生監(jiān)管，建立健全食品安全檔案，對可能導致重大、較大、一般食品安全事故的預警信息進行及時分析上報，做好應(yīng)急工作。

 

3、報告：按照食品安全事故報告的有關(guān)規(guī)定，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。

 

4、報告程序：

 

①、初次報告：報告事故簡要經(jīng)過以及直接經(jīng)濟損失估算等。

 

②、階段報告：根據(jù)事故處理的進程或上級要求隨時上報。

 

③、總結(jié)報告：對事故的發(fā)生、原因分析、鑒定結(jié)論、處理意見、防范措施做出總結(jié)報告。

 

五、應(yīng)急響應(yīng)

 

1、應(yīng)急措施：食品安全事故發(fā)生后，立即啟動應(yīng)急預案，在上級領(lǐng)導的統(tǒng)一指揮下，按要求認真履行職責，積極開展現(xiàn)場救援和處置工作。

 

2、緊急處置：當事態(tài)出現(xiàn)急劇惡化的情況時，及時制定緊急處置方案，報請上級領(lǐng)導同意后，迅速采取緊急處置措施。

 

3、應(yīng)急終結(jié)：食品安全事故、隱患消除后，經(jīng)現(xiàn)場測評確無危害后，學校應(yīng)提出終止應(yīng)急響應(yīng)的建議，并報請上級領(lǐng)導批準。

 

六、應(yīng)急保障

 

1、信息保障：學校建立食品安全專項信息報告制度，負責信息的收集、上報、處理和傳遞工作。

 

2、醫(yī)療保障：建立校醫(yī)療室，成立食品安全事故救治小組，發(fā)現(xiàn)異常情況立即采取措施。

 

3、資金保障：學校從公用經(jīng)費中安排一定的經(jīng)費，專門用于做好食品安全事故的處置工作。

 

七、安全教育。學校對全體師生要加強食品衛(wèi)生安全知識的宣傳教育，提高廣大師生的防范意識，減少事故發(fā)生，確保師生生命安全。